Eine sehr ungewöhnliche Kombination aus alter und neuer Architektur, die sich in einer Hotelanlage miteinander vereinen. Das Hotel La val d'Amblevé in Ortsrandlage von Stavelot bestand ursprünglich aus einer in einem weitläufigen Park gelegen historischen Villa der Jahrhundertwende mit kulinarischem Spitzenrestaurant und nur wenigen Zimmern. Vor zwei Jahren wurde die Hotelanlage durch einen sehr modern anmutenden Neubau etwas unterhalb auf dem Parkgelände der Villa ergänzt. Eine sehr schöne Symbiose von Historie und gelungener moderner Architektur, eingebettet in herrliche Natur. Die ehemalige Villa eröffnet sich dem Park mit einen groß angelegten Glaspavillon, davor Außengastronomie auf einer weitläufigen Terrasse. Dassehr luxuriös eingerichtete Restaurant befindet sich in den offen ausgebauten unteren Bereich der Villa und verbindet die ehemaligen Räumlichkeiten zu einer Gesamtfläche. Neben der Restauration mit Tischen und Stühlen gibt es in diesem Bereich auch einen separaten Konferenzraum und eine Lounge mit gemütlich einladenden Sofas. Von hier aus tut sich der Blick auf das neue Gebäudeensemble im Park auf. Das eingeschossige Holz verblendete Flachdachgebäude fügt sich mit seinen lang gestreckten Gebäudequadern in die Hänge des Parks ein. Die davor angelegten Terrassenbereiche der einzelnen Hotelzimmer sowie die darüber verlaufenden Balkonbereiche des oberen Stockwerks fügen sich durch verschiebbare Holzelemente bestens in die Gesamtfassade ein und geben jedem Zimmer eine angenehme Intimität. Dieser Hotelbau wirkt eigentlich eher wie ein privates Wohngebäude mit einer sehr angenehmen und wohnlichen Atmosphäre. Auch die Hotelzimmer mit Ihrem modernen Mobiliar und der individuellen Einrichtung geben einem nicht das Gefühl eines uniformen Hotels, sondern strahlen Luxus und angenehme Privatatsphäre aus. Durch Holz vertäfelte, Licht durchflutete Flure erreicht man die Hotelzimmer sowie auch im Penthouse auf dem Dach dieses Gebäudes den großzügig angelegten intimen Saunabereich mit Außenterrasse und einem phantastischen Blick über die Ortschaft Stavelot. Beide Gebäude dieses Hotelensembles sind als Drehort gut vorstellbar, das alt ehrwürdige Gebäude des Restaurants, eingebettet in einen herrlichen Park mit schöner Vorfahrt und großzügiger Terrasse ebenso wie der Neubau als mögliches Motiv für Werbung oder durchaus auch erzählt als postmodernes privates Wohnhaus. Sehr gute Infrastruktur, sanitäre Einrichtungen und Parkplätze vorhanden, in der oberen Etage der Villa großer Konferenzraum als möglicher Aufenthalt vorhanden. Durch die Ortsrandlage gibt es eine gewisse Beeinträchtigung durch die unterhalb des Parks verlaufende Hauptstraße.