Moulin « Bettinger Mühle »

le moulin qui appartenait à l’origine à l’abbaye bénédictine de Tholey et qui existe depuis 750 ans fut utilisé pour la mouture de céréales jusque dans les années 1970. L’Association du Moulin de Schmelz a été fondée il y a 18 ans afin de s’occuper de sa rénovation et de son maintien pour le remettre dans son état d’origine. Rendre visible l’histoire du moulin aux visiteurs est le but de l’association. A l’intérieur, les machines originales ont été préservées en grande partie. L’ancienne roue à aubes qui était en usage jusqu’en 1930, a été entièrement restaurée et, à l’exception des anciennes transmissions, elle est de nouveau fonctionnelle aujourd’hui. Par ailleurs, il y a également une roue de moulin moderne avec laquelle on génère de l’électricité. Des machines et des outils historiques venant de la dissolution d’anciennes fermes ont été exposés sur le terrain. L’ensemble du « Bettinger Mühle » se compose d’un bâtiment principal (toujours habité par la propriétaire), d’une grange et d’une ancienne maison pour domestiques, qui se groupent en forme de « U » autour d’une cour pavée. Le jardin a été remis en état par l’association de jardinage qui s’occupe de son entretien pendant toute l‘année.